好きなもの、好きなだけ、盛り合わせ

一人暮らしの男でも簡単に作れる美味しい唐揚げのレシピ。

      2016/05/28

妻のつわりがヒドイので料理してみた第3弾。

唐揚げの作り方をご紹介します。

これまで作った料理はこちら。

材料

  • 鶏肉
  • 醤油(大さじ2)
  • みりん(大さじ2)
  • 料理酒(大さじ1)
  • にんにく(適量)
  • 片栗粉(適量)

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準備

揚げた皮が好きではないので、皮と肉を別々にします。

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肉をぶつ切りにします。

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醤油・みりん・料理酒・にんにくを混ぜます。

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揚げる

油を熱します。

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片栗粉をまぶします。

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くっつかないように一つずつ揚げます。

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完成

うん、美味しそう!(震え声)

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片栗粉って焦げやすいんですね。めっちゃ焦げたので、ごまかしました。

ちなみに、皮を捨てるのも勿体無いので焼いてみました。うん。皮の方が美味しかった

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カテゴリー 男の料理

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この記事を書いた人:シェフ

WEBメディア「MORIAWASE」の運営者。求人広告会社の元施設長で、趣味は音楽制作(DTM)。育児に奮闘中です!

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