僕の地元は、正月ではなく大晦日におせち料理を食べます。豪華なおせちを食べるのが地方(我が家だけ?)の習慣です。地域によって違うみたいですね。
去年の大晦日(昨日)の豪華絢爛なおせちを見て、改めてその凄さを実感しました。
例年こんなおせちを食べます
おせちに向かう箸を必死に抑えながら、バッチリ撮影しました。高島屋のおせちより美味しかったですよ。
集合写真
寿司の存在感(笑)寿司と馬刺し以外は全て手作りです。
寿司
地元の魚を使った寿司。これは美味すぎました。久しぶりに、スシロー以外の寿司を食べましたよ。
さよなら大好きなスシロー(涙)
馬刺し
我が家の人気者、馬刺し。今後、馬刺しが入っていないおせちは、おせちと認めません。
サイドメニュー
ここら辺だけで、おせち作れそうです。
ニンニク醤油ベースの唐揚げ。
サクサクのエビフライと、かまぼこ・チャーシュー・煮卵・黒豆が入った重箱。
枝豆と謎のおつまみ(大根おろしとキノコのコラボ)。そして、青森県民みんな大好きりんごジュース。
ビンじゃなければ、りんごジュースじゃない!
〆の刺身
腹十二分目のタイミングで〆の刺身が登場。
寿司の後に出てきたから「ご飯があったら寿司ができちゃうな」くらいの感想しかありませんでした。
しかし、美味い。
まとめ
そういえば、昔はこの他にカニまであったんですよ。メッシ・スアレス・ネイマールの他に、クリスティアーノ・ロナウドがいるようなもんです。
今年は離乳食おせち(仮)も作ります。乞うご期待。