一人暮らしの男でも簡単に作れるポテトサラダのレシピ。

妻のつわりがヒドイので料理してみたシリーズ第2弾。今回はポテトサラダを作ってみました。

ゆでたまごを加えないので、とっても簡単です。過去の料理はこちら。

材料

  • ジャガイモ(2個)
  • 玉ねぎ(1個)
  • マヨネーズ(大さじ2)
  • 塩コショウ(適当)
  • 醤油(小さじ1)
  • ベーコン1〜2枚

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準備

ジャガイモの皮を剥きます。

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適当にカットして、レンジで6分チンします。

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チンした後のジャガイモ。

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玉ねぎの皮を剥きます。

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適当にみじん切りにします。

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レンジで2分チンします。

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混ぜる

ジャガイモと玉ねぎを混ぜます。

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マヨネーズ・塩コショウ・醤油を混ぜます。

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30秒ほどチンしたベーコンを手でちぎりながら混ぜます。

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完成

簡単に作れるのでおすすめです!最後にパセリをかければ見栄えも良いですよ!

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カテゴリー男の料理

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この記事を書いた人 :

WEBメディア「MORIAWASE」の運営者。求人広告会社の元施設長で、趣味は音楽制作(DTM)。育児に奮闘中です!