赤坂のぢどり屋に行ってきました。食材にこだわりがあるそうなので、店長のおすすめを一通り食べてみましたよ。
鶏料理以外も美味い
刺身・ポテトサラダ・揚げ豆腐・大根がお通しで出てきました。お通しでこのクオリティですよ。刺身も新鮮!
豆腐が溶けて白く濁っています。よく分からないけど美味しそう。
その「とろっとろの豆腐」をゴマだれにつけて食べます。すぐに溶けちゃった。
サラダにも鶏肉が入ってます。このサラダだけでビール2杯はいけますね。
銀杏・アスパラの揚げ物とコロッケ(?)。ソースとかじゃなくて、塩をつけて食べました。
絶品過ぎる鶏肉料理+α
待ってました!レバーとハツ!2種類のタレがあるんですが、お好みでどうぞ。レバー嫌いな人でも食べれます。多分。
モモ肉も絶品!もう一つの肉は何か忘れました。
またまたサラダ。箸休め的な料理ですかね。
もつ鍋最高…。ぷりっぷりのもつが箸を休ませません。こんなに鶏肉を堪能していいんでしょうか。
シメのラーメン。もつのダシがよく出ていて、このラーメンだけで商売できるレベルです。
鶏肉好きな方は一度は行ってみてください!文句なしのお店です。